حتى إذا لم تكن جاهزًا لاستخدام جهاز آخر ، فنحن نراهن أن لديك بالفعل بعض الأشياء في مطبخك والتي ستساعدك في الحصول على العشاء على الطاولة بسرعة ، مثل المقالي الورقية والفرن الهولندي وأطباق الكسرولة. لقد أدرجنا عددًا من الوصفات المفضلة لدينا هنا ، مثل طاجن فطيرة الدجاج الذي نقدمه ، أو طبق ماك نباتي بالفلفل الحار ، أو فاهيتا الدجاج المقلي ، ولكن بمجرد الانتهاء من الأساسيات ، لا تتردد في الإبداع.

من أفضل الطرق لتوفير بعض المال هو عدم تناول اللحوم (وليس أيام الاثنين فقط). ونحن لا نعني باستبدال البروتينات بكل بدائل اللحوم باهظة الثمن (على الرغم من أننا نتحدث عنها جميعًا في بعض الأحيان) - بل نتحدث عن صنع وجبات نباتية من الفاصوليا والتوفو والنباتات الرخيصة. جرب اللازانيا النباتية ، أو باستا الفطر الكريمي ، أو التوفو كاتسو بالكاري ، أو الكرانش راب النباتي لترى مدى تنوع هذه الوجبات وتعبئتها.

تتمثل إحدى أسهل الطرق لخفض تكاليف العشاء في البحث عن قطع أرخص من اللحوم ، أو استخدام قطع أكثر تكلفة بطرق إبداعية. جرب إضافة اللحم المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج للمساعدة في تجميع قوائم الاستعداد القديمة. جرب تحميص دجاجة كاملة (أو شراء دجاجة مشوية) ، ثم استخدامها في كل شيء من البيتزا إلى سندويشات التاكو طوال الأسبوع. حاول إضافة المأكولات البحرية أو شرائح اللحم الأكثر تكلفة إلى المعكرونة أو الأرز للمساعدة في جعل أجزاء أصغر وبأسعار معقولة تذهب إلى أبعد من ذلك ، كما هو الحال في كريول جامبالايا ، أو معكرونة السلمون المدخن ، أو فيتوتشيني ستيك الكريمي. الأمر كله يتعلق بطريقة استخدامك للبروتين ، وليس تجنبه تمامًا.

إذا كنت على دراية بأجهزة مطبخ معينة ، مثل المواقد البطيئة ، والمقالي الهوائية ، والأواني الفورية ، فاعتبر هذه علامتك للغطس والحصول على واحدة. أنها تساعد العشاء معا بسرعة. لدينا عدد من الوصفات المبتكرة لهم ، مثل الدجاج الفلفل الحار Crockpot ، أو chimichangas المقلاة الهوائية ، أو حساء النودلز بالدجاج سريع التحضير.

لست مضطرًا لإسقاط عجين كبير لصنع شيء لذيذ يمكن أن يكون على مائدتك في غضون ساعة أو أقل - وفر المال عن طريق اختيار بروتينات أرخص (نحن نتحدث عن الدجاج أو البروتينات المطحونة أو الخيارات النباتية) والوقت من خلال صنع هذه الأطباق كلها في وعاء واحد ، أو في جهاز المطبخ المفضل لديك ، أو عبر بعض أفضل اختصارات المطبخ لدينا. مهما كان أسلوبك ، فإن هذه الوجبات الرخيصة والسهلة سوف ترضي عائلتك بأكملها دون كسر البنك.


الوصفات مشمولة:

لقطات عشاء مكسيكي فردي
مزرعة كاليفورنيا Sauerbraten Sirloin
قطع لحم الضأن المشوية
"Chicon au jambon gratin" Chicory في لحم الخنزير المقدد
فطور بطاطس وسجق هاش (4 عشاء)
جراتان البطاطا مع شرائح الدجاج
عشاء بسيط لشخصين: سمك السلمون والبروكلي
طاجن لحم بقري مفروم
من السهل باستا كاربونارا
طاجن تاكو لحم البقر والبطاطا (طباخ بطيء)
غراتان القرنبيط مع صلصة البشاميل الصحية
عشاء الساشيمي في مزرعة كاليفورنيا
عشاء اجنحة دجاج بافلو كامل من مزرعة كاليفورنيا
سلطة عشاء البطاطس والسمك في كاليفورنيا فارم
عشاء "تشيلي ماك" سريع وسهل
عشاء هريس الجزر الشتوي من مزرعة كاليفورنيا
سريع سهل عشاء قلوي بسيط ولكنه لذيذ
عشاء مقلاة ألماني بسيط
مكرونة كاربونارا
معكرونة كاربونارا
عشاء عيد الشكر؛ طبق فيجي للتغميس
عشاء المأكولات البحرية
طاجن لحم مع سكواش
(WTF هو 4 عشاء)
وعاء عشاء صحي