يتغير المشهد الحضري بسرعة ، وقد يغلق مطعم الشاي الذي اعتاد على تناول وجبة الإفطار في الطابق السفلي فجأة يومًا ما ، وبعد ذلك لن تتمكن بعد الآن من تذوق نودلز لحم البقر المألوف. لم يستطع مدير المتجر ، الذي ولد وترعرع في هونغ كونغ ، تحمل اختفاء المتجر القديم ، لذلك أسس KATA F & B ، وبذل قصارى جهده للحفاظ على ذاكرة المدينة وخلق طعم لهونغ كونغ.
المزيد
