نقدم لكم وصفة شوربة بيض الطماطم اللذيذة والمغذية ، وهي مثالية لأولئك الذين يبحثون عن خيار وجبة سريعة وسهلة على حد سواء مريحة ولذيذة. هذه الوصفة عبارة عن مزيج رائع من مرق الطماطم المنعش والبيض الرقيق ومجموعة متنوعة من الخضار والتوابل ، مما يجعلها طبقًا صحيًا ومرضيًا في أي وقت من اليوم.

للبدء ، ستحتاج إلى بعض المكونات البسيطة. ستحتاج إلى طماطم معلبة أو دجاج أو مرق خضروات أو بصل مفروم أو ثوم مفروم أو شرائح جزر أو كرفس مقطع أو بيض أو أعشاب طازجة مفرومة مثل الريحان أو البقدونس.

ابدأ بتحمير البصل والثوم في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفافًا ورائحة الثوم. بعد ذلك ، أضيفي الجزر والكرفس واستمري في القلي لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تنضج الخضار قليلاً.

تُسكب الطماطم المعلبة ومرق الدجاج أو الخضار ويُغلى المزيج. قلل الحرارة واترك الحساء ينضج لمدة 10-15 دقيقة ، أو حتى تنضج الخضار تمامًا وتختلط النكهات معًا.

أثناء غلي الحساء ، اخفق البيض في وعاء منفصل ثم اسكبه في القدر مع التحريك برفق لعمل شرائط من البيض في الحساء. يُطهى لمدة 2-3 دقائق إضافية ، حتى ينضج البيض تمامًا.

أخيرًا ، زيني الحساء بالأعشاب الطازجة المفرومة وقدميه ساخنًا مع جانب من الخبز المقرمش أو البسكويت للحصول على وجبة مرضية ومريحة.

وصفة شوربة الطماطم البسيطة هذه ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا مغذية بشكل لا يصدق ، لأنها غنية بالبروتين والألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يعد خيارًا رائعًا لمن لديهم قيود غذائية ، حيث يمكن بسهولة جعله نباتيًا أو نباتيًا باستخدام مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج وإهمال البيض.

باختصار ، وصفة شوربة الطماطم البسيطة هذه هي وجبة سريعة وسهلة ومثالية لأي مناسبة. إنه ميسور التكلفة وقابل للتخصيص ويمكن إجراؤه في بضع خطوات بسيطة. فلماذا لا تجربها وتستمتع بوعاء دافئ ولذيذ من حساء بيض الطماطم اليوم؟