من خلال تطبيق Trust Trace Consumer App ، يمكن للمستهلكين من جميع أنحاء العالم الوصول إلى معلومات مفصلة عن المنتجات الغذائية من الأرض إلى الفم ، باستخدام رموز QR أو BLE Beacons المتصلة بالكثير من المنتجات المحددة. العملية بسيطة للغاية: يمكن للمستهلك مسح رمز الاستجابة السريعة الموجود على ملصق المنتج أو المسح الضوئي بحثًا عن منارات قريبة في متجر التجزئة لاسترداد معلومات مفصلة ودقيقة حول منتج معين ، من الخصائص العامة إلى الملف الغذائي والحفظ نصائح.
تتضمن القصة الحقيقية لكل منتج غذائي ما يلي:
الملف الشخصي الكامل للمنتج (خصائص المنتج ، التنوع ، إلخ)
التفاصيل من المزرعة إلى الرف (وقت حصادها ، ومتى بدأت رحلتها ، وما إلى ذلك)
تفاصيل القيم الغذائية لكل منتج مقارنة بالاحتياجات الغذائية الشخصية بناءً على الملف الشخصي لكل مستهلك
معلومات حول الأصل الدقيق لكل منتج (المنتج ، المزرعة الدقيقة من خلال Google EarthTM والصور ومقاطع الفيديو).
القدرة على توفير المعلومات المذكورة أعلاه للمستهلك أمر ممكن بسبب عمليات التتبع "من طرف إلى طرف" لسلسلة التوريد للمنتجات الغذائية التي يتبعها الجمع بين إجراءات التتبع الداخلية والخارجية ، بحيث يكون كل مشغل قادرًا على تحديد موقع المصدر المباشر والمستلم المباشر لكل منتج. يتم دعم عملية التتبع هذه بواسطة منصة TTHubs الإلكترونية. تستند إجراءات التتبع على مبدأ "خطوة واحدة إلى أعلى ، خطوة واحدة إلى أسفل" لتوفير إمكانية تتبع فعالة في سلسلة التوريد. وبشكل أكثر تحديدًا ، يتم التعرف على كل منتج متميز عالميًا وبطريقة فريدة بحيث يمكن تحديده في بداية وسلسلة التوريد. جميع المشاركين في شبكة التوزيع قادرون على استخدام النظام لتنفيذ ممارسات التتبع الداخلية والخارجية ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم تطبيق التتبع الداخلي بطريقة تضمن الحفاظ على الاتصالات الضرورية بين المدخلات والتدفقات الخارجة.
يمكن للمستهلك أيضًا تقييم منتج معين من خلال Trust Trace Consumer App ، لذلك قد يتلقى المنتج تعليقات مباشرة من المستهلك باتباع نهج التعهيد الجماعي!